Descripción del proyecto
El 3 de agosto de 1492 salió Cristobal Colón del Puerto de Palos en la provincia de Huelva, descubriendo América, el 12 de octubre de ese año, declarado desde entonces festivo como el día de la Hispanidad.
Al regresar en marzo de 1943, Cristobal Colón trajo en el barco «pimientos, papa, tomates, ají….. ahora Paco Morales en su restaurante de Córdoba, con dos estrellas Michelín, recrea sus platos dedicado a ese momento de la historia de España.
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